2 món đồ uống nóng hợp với không khí Giáng Sinh

Vang nóng Vinchaud

Vin chaud trong tiếng Pháp có nghĩa là rượu nóng, lịch sử của thức uống này là thời La Mã cổ đại. Mọi người thường sử dụng rượu như một thức uống tráng miệng sau khi ăn và lợi cho việc tiêu hóa. Bên cạnh món rượu truyền thống, người La Mã đã thêm các loại gia vị như mật ong, lá nguyệt quế, đôi khi là quả chà là hoặc vài hạt dẻ. Công dụng giúp át đi vị oxy hóa của rượu. Ngoài ra một giúp giữ cho rượu được lâu hơn. Truyền thống uống rượu vang nóng vào mùa đông, một cách hợp lý, từ miền Bắc. Thức uống được phục vụ để giữ ấm tại các chợ Giáng sinh của Pháp

Chocolat chaud

Vào mùa đông, sô cô la sô cô la thực sự lên ngôi ở Paris và nhiều cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng cũng bán loại thức uống này: ngọt vừa phải, nóng và với dư vị ca cao nhẹ nhàng có mùi thơm ngọt ngào, sánh đậm với lớp whipping cream bông mịn bên trên, lại rắc thêm một chút bột quế, bột gừng hoặc bột cacao làm cho ly chocolate càng thêm thơm ngon.

Đặc biệt, trong ngày lễ Giáng sinh ,người ta còn thích thưởng thức chocolate nóng cùng với những viên kẹo marshmallow ngọt ngào. Sức nóng của ly chocolate sẽ làm kẹo marshmallow dần tan chảy và quyện với chocolate đăng đắng tạo nên một thức uống có vị béo ngậy đặc trưng làm bạn không thể nào cưỡng lại được.

Vậy là tuần này FCR đã giới thiệu đến các bạn đọc 2 món đồ uống nóng rất hợp với giáng sinh sắp tới. Hy vọng mọi người sẽ có một đêm giáng sinh ấm cúng bên gia đình và người thân thương

#FCR #FranceCulinaireRessentin